Soya Kıymalı Köfte

Malzemeler 2-3 kişilik

• 2 su bardağı soya kıyması
  
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köfte baharı
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 su bardağı galeta unu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tutam doğranmış maydanoz

Soya kıyması -paketinin de üzerinde yazdığı gibi- sıcak su eklenerek kıyma haline getirilir. Soğan rendelenir ve diğer malzemeler ile aynı kaba konularak iyice yoğurulur... Elimize yapışmadığı an artık köftemiz pişirmeye hazır demektir... Izgara, Mangal ya da tavada kızartılır ve servis edilir...

Afiyet Olsun